全175件中141〜160件を表示しています。
お弁当の鉄則前日の内にメニューを決めておくこと!なのに、「朝の方が頭の回転が速い!」と自分に言い訳をし、なーんにも考えないまま寝てしまう事が...
私が普段からとてもよく作るハンバーグです。玉ねぎを炒めたりする手間もなく、とっても簡単、そしてキムチの旨みで納得の味だから。《キムチハンバー...
人数:2人分
調理時間:15~30分
昨日、ほたるいかと芽かぶとろろのレシピをアップしました。http://blog.livedoor.jp/makimasami/archive...
人数:3人分
調理時間:5~15分
芽かぶが魚屋さんに並んでいますね。もちろん大好物です。ゆでて刻んで味付けしているものが通年売られているけれど、旬の物を自分で茹でて刻んだ美味...
人数:4人分
調理時間:15~30分
3月の牧クッキングサロン調布教室のメニューのひとつ、えびと明日葉のかき揚げ。明日葉の様な子供にとって多少癖のある野菜でも揚げ物にすると美味し...
わが息子吉(きち)1歳8ヶ月、最近お弁当以外はごはんを残しがち。おかずを先に食べて、ごはんは最後。おかずについてはすぐにお代わりを要求する。...
アボカドは母も私も大好きで、昔っから色々な調理法で食べてきました。定番のサラダはもちろん、ぬか漬け、かき揚げ、パスタ、ドリア、エビを入れた揚...
みんな大好き鶏のから揚げ。今日はとっておき、おぼろ昆布をつかってひと味アップの唐揚げをご紹介します。《鶏のおぼろ昆布唐揚げ》[材料4人分]鶏...
人数:4人分
調理時間:15~30分
今朝はレッスンの準備もたくさんもあるし、忙しくなりそう。こんな時のおべんとうはてぬごち代表(手抜き&ごちそう)うなぎの出番。吉(きち)も大好...
先日吉の1歳6ケ月健診に行った時の事。今はまだ手づかみ食べも大切であるという話を聞いた。手の感覚、口の感覚、味覚が連動し、脳にもとても良い刺...
小松菜は夏を除いて本当によく使う食材。ほうれん草の様に下ゆでする必要がないから忙しい時に大活躍。そしてカルシウムが豊富なのもうれしい。今日の...
今日は午後から吉を1歳6カ月健診に連れて行く。それまではいつも通り保育園、少し早めにお昼のお弁当を食べさせてもらった。12時過ぎに迎えに行く...
もともと辛い物は大好き!!辛さにすごく強いわけではないけれど、やっぱり好き!タイ料理をタイ人から習ったり、現地にレッスンを受けに行ったり、韓...
みなさんのお宅の厚揚げ料理の定番ってなんですか?我家の場合、「焼いた厚揚げに大根おろしをのせて、しょうゆをかける」この料理の登場が一番多い。...
お刺身用のアトランティックサーモンは使い勝手が良いのでよく買う食材。ガーリックステーキにして食べよう。こんな日は白ワインが飲みたい。食べた後...
人数:4人分
調理時間:15~30分
手軽にできる和風の健康おかずパプリカは焼く事で甘さが引き出されますね。おかかじょうゆで食べましょう。《焼きパプリカのおかか和え》[3人分]パ...
なんだか今日は鍋を出して料理をしたくない気分。こういう時、意外にグラタンは便利。吉パパが大好きなアボカドは常備している。これを使って相性の良...
ひじきもよく使う食材。カルシウムが多い健康食材だから。今日はひじきと塩鮭、油揚げを入れた和風のチャーハンにしよう。《ひじきと鮭のチャーハン》...
今日の吉のお弁当はパン食。スープは定番、野菜たっぷり具だくさんミネストローネを添えよう。ミネストローネはよく作る料理のひとつ。毎日飲んでも飽...
今日は買い物に行かずにごはんを済ませよう。冷凍庫を整理。ひと月前、お刺身で食べるはずが食べないで冷凍したまぐろあり。これは使える!コロッケに...