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さてさてさて、サントリー様からフルーツブランデーの手作りキットが届いたのでさっそくリンゴとイチゴを漬けてみました。 イチゴは一晩で良い感じ...
佐渡コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」を送って頂いたのでさっそくおにぎりにしてみました。普通に梅干しや鮭を入れたおにぎりも美味しかったのですがち...
★ジャガイモ2個をレンジで片面3分半ずつ加熱。★皮をむいたら適量のマヨネーズ・塩・コショウ・オリーブオイルを加えてマッシュ。★みじん切りに...
さてさて、久々のレシピアップです。今回で108レシピ目。煩悩の数ですね(笑)と言う事で、こないだテレビで観て美味しそうだったので作ってみま...
簡単チャチャッと美味しい「油揚げの味噌はさみ焼き」お菓子感覚のおつまみですよ~。では作り方。・・・材料・・・・油揚げ 1枚・味噌 小さじ2...
妻のお母様から美味しい牛肉を頂いたので「牛のたたき」ありがとうございます~♪では作り方。・・・材料・・・・牛肉 塊・カイワレ 2パック・タ...
なんか小腹が空いたな~って時のおつまみに「梅しそ春雨サラダ」簡単過ぎてレシピってほどでもないですが(笑)・・・材料・・・・春雨 1袋(小分...
可愛くて美味しい♪「肉団子のほうれん草包み」肉団子はレンジでチンするだけなので簡単~。ではでは作り方。・・・材料・・・・タマネギ 半玉・A...
この時期はそら豆が美味しいですね~。と言う事で、「そら豆のチーズ焼き」チーズと粒コショウと適度な塩っけがそら豆の甘さを引き立てて美味しいで...
オーブントースターで簡単チャチャッと「トマトの豚バラ巻焼き」トマトって温めると美味しいですよね。簡単すぎてゴメンナサイ~。では作り方。・・...
炊飯ジャーを使って簡単やわらか「牛スジと大根の煮込み」これはウマい。牛スジが安い時には是非!では作り方。・・・材料・・・・牛スジ 400g...
豆アジが安かったので夏っぽくサッパリと♪「アジの南蛮漬け」いくらでも食べれちゃうのでご注意を ^ ^では作り方。・・・材料・・・・豆アジ ...
安くて硬そうな豚肉を買っちゃった時には「豚肉と豆苗の塩麹炒め」塩麹が勝手に柔らかく、かつ美味しくしてくれますよ~。ということで作り方。・・...
ササミとトマトにチーズをのせてこんがり焼いた「ササミとトマトのチーズ焼き」いくらでも食べれちゃうのでご注意ください♪では作り方。・・・材料...
ボイルされた冷凍ホタテが安かったので「ホタテとエリンギと小松菜の煮びたし」この季節、冷えてて美味しいのがいいですね♪では作り方。・・・材料...
脂っこい豚バラを大根・しそ・梅でさっぱり♪「大根の梅しそ豚バラ巻焼き」いくらでも食べれちゃいますね ^ ^では作り方。・・・材料・・・・豚...
ブロッコリーが安かったので、豚肉と一緒にオイスターソースとマヨネーズで「豚肉とブロッコリーのオイマヨ炒め」コクを出す程度に入れたマヨだけど...
塩麹で簡単ふっくら美味しい♪「鶏肉の塩麹バジル炒め」やっぱり塩麹は無敵ですね~。では作り方。・・・材料・・・・鶏肉 唐揚げ用250g・塩麹...
汁まで美味しい味噌汁風おつまみ「イカのゴロ煮 味噌汁風」余った翌日はご飯にかけて召し上がれ♪では作り方。・・・材料・・・・イカ 1パイ・豆...
春を満喫出来る1品「ウドと豚肉の冷しゃぶ酢みそマヨ和え 」なんとも言えないウドの風味とシャキシャキ感がたまりません♪では作り方。・・・材料...