MINAMAMAさんの新着ブログ（3/5） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- オーブンで簡単なローストビーフ 2012/04/16 UP! (ID:b12140466)
- オーブンでほっとくだけの、簡単なローストビーフです。手がかっているように、みえます。。 ○ビーフブロック・・800g ○ニンニク・・ふたか...
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- 自家製トマトソース 2012/04/14 UP! (ID:b12137442)
- たくさんやり方があるけれど、わたしはこの分量で。 オイリーすぎず、あっさりすぎず。 味付けはしっかり、お肉やお魚にかけたり、ピザのソースと...
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- ローストビーフ バルサミコソース 2012/04/14 UP! (ID:b12135767)
- ビーフは苦手めなんだけど、ローストビーフは大好き。 特にバルサミコ酢を煮詰めた、ほんのり甘い和風ソースが大好きです。 ○たまねぎ・・1/2...
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- あるもので・・ブイヤベース 2012/04/10 UP! (ID:b12123396)
- お友達に作ってもらった魚介のスープ。 魚介がやわらかでとってもおいしかった～！だんなさんに話すとすぐリクエスト。うーん。。と悩んで、適当に...
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- サーモンのお豆腐テリーヌ 2012/04/09 UP! (ID:b12117415)
- 本来生クリームで作るテリーヌ。お豆腐で、あっさり作りました。 その分、ソースは濃厚めにつくって、バランスを取るとよいです。 ○生サーモン・...
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- ほうれん草とチーズのキッシュ 2012/04/09 UP! (ID:b12116541)
- だんなさんのリクエストで作りました。キッシュ。だんなさん、とっても気に入ったようです。 アパレイユ生地は、とってもおいしいものができました...
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- シンプルコールスロー 2012/04/06 UP! (ID:b12110044)
- ケンタッキーでよく昔食べたコールスロー。 家庭で簡単に。ケンタッキーのように添加物はいれません。。 ○キャベツ・・1/8個 ○にんじん・・...
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- ひよこ豆のカレー風味酢漬け 2012/04/05 UP! (ID:b12106738)
- ガルバンゾー、大好きです。ペーストも美味しいけれど、酢漬けにしてアッサリいただくのも美味しいです。 ビタミンなどが豊富なガルバンゾー。 積...
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- 自慢のフォカッチャ 2012/04/04 UP! (ID:b12103128)
- フォカッチャはシンプルで、すぐできるのでよく作ります。 私なりのこだわりがいっぱいつまってます。ふんわり、だけど表面と底はかりっと！おいし...
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- 甘辛ドラムチキン 2012/04/04 UP! (ID:b12103127)
- 名古屋風の大好きな手羽先。ドラムで作りました。私好みに仕上がるよう、さっぱりと。 だんなさんには黒胡椒をたーーーぷりかけて、辛口に。 これ...
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- お豆腐ごま団子 2012/04/03 UP! (ID:b12099321)
- 中華菓子であるごま団子。なぜかシンガポールのごま団子は、あげたものではなく、やわらかいお餅にセサミペーストが包まれており、ピーナッツパウダ...
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- からいも団子 2012/04/03 UP! (ID:b12099320)
- 九州物産展で、いただいたさつまいものおだんご、からいも団子。 冷蔵庫でひやしててもおいしいし、あんこの甘さにほっとします。 簡単に作れて、...
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- 塩麹でさっぱりビネガーチキン 2012/04/03 UP! (ID:b12099319)
- 話題の塩麹を使って、さっぱりとしたビネガーチキン。酸味のある中にも甘く、深みのある味わいに仕上がる 塩麹はやっぱり万能調味料！鶏肉がおどろ...
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- Spanishな前菜 なすのミルフィーユ 2012/03/30 UP! (ID:b12088886)
- なすの前菜を、お友達からポットラックでいただきました。これが超好みで～♪ さっそくレシピを教えていただき、作りました。 すこし材料が多いで...
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- 鳥のカシューナッツいため（中華風） 2012/03/30 UP! (ID:b12088885)
- だんなさんが大好きな鳥のカシューナッツいためです。 小さいころ大好きだったそうで・・タイ風にしあげることもあるみたいですが、スタンダードに...
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- マイルドなインドネシア風サテ 2012/03/27 UP! (ID:b12072740)
- インドネシア風のつくね、サテを作りました。 あまりスパイシーにせず、たべやすい味にしあげています。 ◯豚ミンチ・・2、300g～人数分いた...
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- ライム香るグリーンマンゴーのリンゴ酢漬け 2012/03/27 UP! (ID:b12072739)
- タイ料理で、よく登場する、あまくないグリーンマンゴー。 あっさり、酢漬けにしてみました。 ライム香り、さわやかです。 ◯グリーンマンゴー・...
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- さつまいもクッキー 2012/03/22 UP! (ID:b12057461)
- さつまいもをクッキーにいれただけ。なのに、しっとり、クッキーじゃないみたい。甘さをひかえめにしても美味しいのが、子供おやつに嬉しいところ。...
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- Whole weat Bagel 二次発酵なし 2012/03/21 UP! (ID:b12072738)
- この配合が、つくりやすくてすきです。もっちり、しっとり、焼き上がります。わたしは、二次発酵しません！ちゃんとふくらみますし、発酵不足にもな...
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- うまうま鶏団子のあったか鍋 2012/03/19 UP! (ID:b12049339)
- 旦那さんが、わたしの手料理の中で一番好きだそうなのが、鶏団子。いわゆるつくねです。 昨日、夫婦で食べ過ぎたので、今日は調整のため、あっさり...
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