ブリゼ生地でサクサクタルト

ブリゼ生地でサクサクタルト
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あいりおーさん
あいりおーさん
3月に作ったブリゼ生地のタルト。普段はシュクレ生地、いやサブレ生地のが近いかも。いわゆる柔らかく室温に戻したバターに粉糖を加えて作るタイプのですが今回は冷たいバターと冷たい粉をカードで切りながら作って...
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