- 華麗叫子さんのmyレシピブック
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足あと

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「シャマイム」のシャクシューカ。
2013/09/12 UP!
(ID:b13695808)
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アメリカ育ちのわたし。 隣町の劇場の、子どもを対象にした演劇サマーキャンプに参加したとき、仲良くなったユダヤ人の女の子が、ブドウの葉っぱでお...
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「シャマイム」のシャクシューカ。
2013/09/12 UP!
(ID:b13639306)
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アメリカ育ちのわたし。 隣町の劇場の、子どもを対象にした演劇サマーキャンプに参加したとき、仲良くなったユダヤ人の女の子が、ブドウの葉っぱでお...
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「崎陽軒」のシウマイ弁当。
2013/09/09 UP!
(ID:b13631326)
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生まれたころから身近なゆえに、わざわざ手を延ばして試してみたこともないモノっていうのが、世の中にはあるもの。わたしにとってはそれが、『崎陽軒...
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海沿いで岩がき。
2013/09/04 UP!
(ID:b13679562)
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8月中旬、新潟の日本海沿いをクルマで走っていて、 立ち寄った海小屋で大ぶりの岩がきを。 ミルキーな海をグググと飲みこむ。 夏も、終わりです。
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海沿いで岩がき。
2013/09/04 UP!
(ID:b13618274)
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8月中旬、新潟の日本海沿いをクルマで走っていて、 立ち寄った海小屋で大ぶりの岩がきを。 ミルキーな海をグググと飲みこむ。 夏も、終わり。
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「卯房」の明太ばくだん豆腐。
2013/09/03 UP!
(ID:b13615331)
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仕事の集いの会場として、クライアント様から指定された新大久保の居酒屋、 『卯房』(うぼう)。 クライアント様の事務所がすぐ近くのあるので、プ...
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ざく切りトマトとバジルとチーズのオムレツ。
2013/08/31 UP!
(ID:b13607422)
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仲のいい友だちの家に遊びにいったときのこと。 近くのショッピングセンターで笑い合いながらお買い物して、「太鼓の達人」でいっぱい汗をかいて笑っ...
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母の料理。
2013/08/28 UP!
(ID:b13663631)
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”食卓は 向こう側に相手がいて はじめて完成する” (カ・レイ=キョウ・コ 1979-享年未定) 同じ食卓でも囲むメンバーによって、その時の...
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母の料理。
2013/08/28 UP!
(ID:b13599579)
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”食卓は 向こう側に相手がいて はじめて完成する” (カ・レイ=キョウ・コ 1979-享年未定) 同じ食卓でも囲むメンバーによって、その時の...
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「ラス・トレス・ラマス」のパエリア。
2013/08/25 UP!
(ID:b13591499)
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『貴バル』(過去記事)のあと、店で知り合った女性が「近所にもう1軒ステキなスパインバルがある!」と連れていってくれたのが、 『Les Tre...
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豚と切り昆布の冷しゃぶ。
2013/08/22 UP!
(ID:b13584175)
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遊びにきた友だちのために、豚の冷しゃぶを作りました。切り昆布の戻し汁を煮たたせて豚肉をくぐらせると、やわらかく仕上がります。そこにたっぷりの...
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「クレマモーレ」のジェラート。
2013/08/19 UP!
(ID:b13576332)
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友だちに付き合ってもらって、二子玉川サンライズの『はせがわ酒店』で手土産を見つくろってきました。その後立ち寄ったのが、イタリアンジェラート専...
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「やき肉 高西」のコウネ、やきすき
2013/08/16 UP!
(ID:b13569440)
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川崎市・野川の 『やき肉 高西』(やきにく・たかにし) に連れていってもらいました。閉店した中目黒『深山』で料理長を務められていた高西さんが...
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「貴バル」の赤えびガーリック炒め
2013/08/13 UP!
(ID:b13562736)
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2012年2月、広尾にオープンした ”日本とスペインの家庭料理屋” 『貴バル』(タカバル)。女性店主の貴さんがひとりで切り盛りされていますが...
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キクラゲ入り白和え。
2013/08/08 UP!
(ID:b13550706)
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魔女飯(過去記事) の師匠が、ごはんを作って持ってきてくれました。 外せないポイントは ① 毒々しいほどカラフルなビジュアルであること ② ...
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