レンジで ベトナムえびせんby 美齢（めいりん）さん

【料理紹介】

カルディコーヒーファームで販売している、油で揚げる【えびせん（乾物）】を レンジで簡単に。

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
エビセン（乾物） 8枚くらい
オリーブオイル 適宜

【作り方】

  1. ビニール袋にエビセンと エビセンにまんべんなくわたるくらいのオリーブオイルをいれて、ビニール袋をもみ、エビセンにまんべんなくいきわたらせる。
  2. 耐熱皿に オリーブオイルがいきわたった エビセンを並べる。（真ん中は 電磁波が強くあたるので、真ん中は避け輪にならべる。）
  3. 電子レンジで加熱する。
    オートで加熱し、淵がまだ膨らんでいないようなら また少し加熱する。

【ワンポイントアドバイス】

油はオリーブオイルでなくても。