オニオンママレードでオニオングラタンスープby マダムMsさん

【料理紹介】

万能調味料でもあるオニオンママレードを利用してオニオングラタンスープを作りましょう。
ほんのり甘みがあるスープにチーズの塩気がぴったりです。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
オニオンママレード 120ｇ
チキンコンソメスープ 小さじ2
水 500ml
シュレッドチーズ 80g
にんにく 1かけ
塩 小さじ1
こしょう 少々
バゲット 4枚

【作り方】

  1. バゲットの表面ににんにくをこすりつけカリっとトーストしておきます。
  2. 耐熱容器に、オニオンママレード、コンソメスープ、バゲット、シュレッドチーズの順に重ねて230℃のオーブンで10分ほど焼いたら完成です。
  3. ママレードが甘いので、塩コショウで味の調整をしてください

【ワンポイントアドバイス】

★たまねぎをあめ色に炒めるのがポイントのオニオンスープですが、あらかじめ作ったオニオンママレードを代用すると、いつでも手軽に楽しめます。