きのこで作る万能調味料、シャンピニオンデユクセル レシピ

きのこで作る万能調味料、シャンピニオンデユクセル
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マダムMsさん
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人数：3人 調理時間：15～30分きのこを煮詰めて作るペーストは、フランス料理ではデュクセルと言って万能調味料、結構隠し味やソースにとと重宝します。クリームでのばしてポタージュスープや、ソ...
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