三種のきのこのたっぷりチーズオーブン焼きby いちこさん

【料理紹介】

ローカロリーなきのこと高たんぱくのチーズ！食べ応えの割にヘルシーにいただけます！

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
しめじ １パック
エリンギ ２本
しいたけ ５個
バター １００g
しょうゆ 少々
塩・こしょう 少々
ピザ用チーズ 適宜
パン粉 適宜

【作り方】

  1. しいたけは石突を取って細切りに、エリンギは1/2の長さに切って手でちぎる、しめじは石突をきってほぐします
  2. 鍋にバターを溶かし、【1】のきのこをしんなりするまで炒めあわせ、しょうゆ、塩・こしょうで味付け
  3. しんなりしたら、お皿に盛り付け、とろけるチーズ、パン粉を乗せてオーブンで5分！
  4. チーズがしっかりとけているのを確認して、取り出し、ブラックペッパーを振ってできあがり！

【ワンポイントアドバイス】

あまりモノのきのこがあれば、それでOK！簡単レシピです。