☆ パウンドケーキＩＮヨーグルト ☆by ＊＊＊ALYSSA＊＊＊さん
【料理紹介】
あっさり、さっぱり、外は香ばしく中はしっとりとしたパウンドケーキ♪小さいカップのヨーグルトを使うので、手軽に作れちゃう！
丸いパウンドケーキってどうなの？ってことで、今回は15センチのケーキ型で焼いてみました...
丸いと切り分けづらい...
パウンドケーキがあの形なのはちゃんと意味がある！
みなさんパウンドケーキは、パウンドケーキ型で焼きましょうね（＾－＾）
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【人数】：4人分
【調理時間】：30分～1時間
| 【材料】 |
| ★ヨーグルト(今回使ったのは3つ入りで売っている80g位砂糖入りです) |
60g～80g |
| ★サラダオイルORバターORマーガリン(今回はサラダオイル) |
50g |
| ★レモン果汁 |
大さじ1～5(お好みで) |
| ★たまご |
1個 |
| ★砂糖(お好みで減らしてもOK) |
70g |
| ☆薄力粉 |
125g |
| ☆BP |
3g(小さじ１) |
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【作り方】
- ☆を全て混ぜて振っておく。
めんどくさかったら、泡だて器でグルグル混ぜるだけでもOK。
- ★を全部ボールに入れ、よく混ぜる。
- [2]に☆を入れ、よく混ぜる。
- パウンドケーキ型に流しいれ、予熱180度のオーブンで45分焼く。
竹串などを刺して生地が付いてこなければOK。
【ワンポイントアドバイス】
無糖ヨーグルトの場合は砂糖を30g～50gお好みで増やして下さい。
生レモンを使う場合はレモンの皮も入れると、よりさっぱりとした爽やかな味になります。
