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自分で育てた大豆で味噌作り
去年たくさん仕込んだ味噌が出来上がりました。味噌は気合いをそこまで入れなくていいので、気楽ですね。ただ麹菌からなので手間はまあまあかかります。さらに今年はパワーアップ。ワタクシ自らが愛情を注いだ...
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