ティラミス風アップルトースト＆ゆずヨーグルトby garachanさん

【料理紹介】

休日の朝は、ちょっぴり時間をかけてカフェ気分に
マスカルポーネチーズと生クリームを合わせて
とろりん♪と、でもさっぱりとしたトーストになってます
りんごの甘味と相性バッチリ☆
りんご煮は冷凍しておいた物なので、なくてもＯＫ！
果物やジャムに置き換えても♪
ゆずヨーグルトを添えて、朝からホッとできる
幸せレシピです(*^_^*)

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
山型食パン １枚
バター １０ｇ
マスカルポーネチーズ ２５ｇ
生クリーム ２５ｇ
砂糖 大さじ1/2
ゆず（皮としぼり汁） 少量
低糖ヨーグルト １人分
シナモン 適量

【作り方】

  1. マスカルポーネチーズを戻して、生クリームに砂糖を入れて８分立てにしたものと合わせる
  2. トーストの両面にバターを塗って、フライパンで両面がこんがり良い色になるまで焼く
  3. ２．のトーストに１．で作ったクリームを塗り、上にりんごの甘煮をカットして載せる
    シナモンを茶こしを使って振りかけて、飾り用のゆずの皮を載せて完成☆
  4. ゆずヨーグルトは、低糖ヨーグルトを器に入れ、ゆずをしぼって皮を飾れば完成☆

【ワンポイントアドバイス】

生クリームを泡立てすぎないようにする事
それと、しっかりとフライパンでトーストする事
これがポイントです！