サックサク！新食感一口いなり寿司by まんまるらあてさん

【料理紹介】

カナッペみたいなスタイルのいなり寿司！
お口の中で完成します。
是非新食感をお試しくださいませ～。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ごはん 1合分
◎ミツカンすし酢 大さじ２
◎白ごま 大さじ１
しいたけ 3枚
☆きび砂糖 大さじ１
☆醤油 大さじ１
☆酒 大さじ１
薄揚げ 1枚

【作り方】

  1. 鍋に☆と薄切りしたシイタケを入れ、弱めの中火で汁気がなくなるまで炒り煮。
  2. 薄揚げは開いて、16等分に切り分ける。
    アルミ箔を敷いたトースターの天板に、白い方を上にして並べ、うっすら茶色くなるまで焼く。（約3分）
    スイッチを切って、庫内に5分放置。
  3. 温かいご飯に◎を混ぜて、16等分にして丸める。
  4. （２）に（３）と（１）を乗せて完成！

【ワンポイントアドバイス】

作って時間が経つとサクサクじゃなくなってしまうので、食べる直前に合体させてください。