カレー風味のサラダ寿司by まんまるらあてさん

【料理紹介】

レンジでチンして混ぜるだけ～♪
カレー風味で目覚めもバッチリ！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ごはん 1合分
人参 ５０ｇ
レーズン（オイルコーティング無し） ３０ｇ
☆すし酢 大さじ２
☆カレーパウダー 小さじ１/２
☆オリーブ油 小さじ１
サラダ菜 4枚
スライスチーズ（とろけないタイプ） 1枚
粗挽き黒胡椒 お好みで

【作り方】

  1. 耐熱ボウルに、千切りの人参・レーズン・☆を入れて混ぜ、蓋をのせて600ｗのレンジで3分加熱。
  2. （１）に温かいご飯を加えて混ぜ合わせる。
  3. サラダ菜を敷いた皿に（２）を盛り付け、16等分に切ったスライスチーズと胡椒をトッピングして完成！

【ワンポイントアドバイス】

レンジ用のドーナツの型で成型しました。
盛り付け方はお好みでどうぞ♪