じゃがいもスープ玉　小松菜＆しいたけby まんまるらあてさん

【料理紹介】

ポテトサラダじゃないよ～！
ポスト『味噌玉』！？の＜スープ玉＞です。
牛乳と一緒にチンすれば、手軽にスープの出来上がり～♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
じゃがいも 大1個（２００ｇ）
小松菜 1株
しいたけ 1枚
コンソメ（顆粒） 小さじ１
牛乳 ４００ｃｃ

【作り方】

  1. じゃがいもは皮をむいて2ｃｍ角くらいに切り耐熱容器へ。
    蓋をのせて６００ｗのレンジで5分加熱。そのまま5分蒸らす。
  2. 熱いうちにフォークなどでつぶして、コンソメを混ぜる。
  3. 粗みじん切りの小松菜と薄切りのしいたけを耐熱容器に入れ、蓋をのせて６００ｗのレンジで2分加熱。
  4. ラップを広げ、（２）の１/４をのせて薄く広げる。中央に（３）の１/４を乗せ、茶巾包みの要領で丸く整える。
    これで＜スープ玉＞完成！
  5. 【食べ方】
    深めの器に、牛乳１００ｃｃと＜スープ玉＞1個を入れ、ラップ無しで600ｗのレンジで2分加熱。
    よく混ぜてお召し上がりください。

【ワンポイントアドバイス】

仕上げに胡椒を振っても美味しいです。

青梗菜やキノコたぷりの＜お湯を注ぐだけ！バージョン＞もありますよ♪