オレンジめんつゆ♪ぶっかけサラダうどんby まんまるらあてさん

【料理紹介】

めんつゆを水じゃなくてオレンジジュースで割りました♪爽やかフルーティーで夏にぴったり！
柚子胡椒が隠し味。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
うどん ２玉
レタス ２枚
きゅうり １/２本
カニカマ ４本
☆めんつゆ（濃縮２倍） 大さじ２
☆オレンジジュース（１００％） １００ｃｃ
☆柚子胡椒（チューブタイプ） ５ｃｍくらい
白ごま 適量

【作り方】

  1. うどんは表示通りに茹でて冷水でしめる。
  2. レタス：食べやすい大きさにちぎる。
    きゅうり：斜め千切り
    カニカマ：ほぐす。

    ボウルに入れて混ぜておく。
  3. うどんを器に盛り、②を乗せ、混ぜた☆をかけ、白ごまを振って完成！

【ワンポイントアドバイス】

お好きな野菜でどうぞ～！

ミカン入りの和風サラダが美味しいので、めんつゆをオレンジジュースで割ってもイケるハズ♪と思って作って以来、よく登場するメニューとなりました。