ねぎま串サンドイッチby まんまるらあてさん

【料理紹介】

パンと鶏肉とネギを交互にはさんだ
焼き鳥みたいなサンドイッチ。
ワンハンドで食べられるよ～

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
食パン（6枚切り） １／２個
鶏むね肉 １／２枚
塩胡椒 少々
薄力粉 大さじ１～２
長ネギ 1本
☆きび砂糖 大さじ１
☆醤油 大さじ１
☆酢 小さじ１
サラダ油 大さじ１
マヨネーズ 適量

【作り方】

  1. 鶏むね肉は12枚にそぎ切りして、軽く塩胡椒。薄力粉をまぶして、サラダ油を入れたフライパンに並べ、蓋をして弱めの中火で5分蒸し焼き。
  2. ひっくり返して、12等分した長ネギを入れる。
    蓋をして3分ほど蒸し焼き。
  3. ☆を入れて、強火で絡める。
    水分が飛べばＯＫ。
  4. パンは耳を落としてそれぞれ9等分。
    （３×３）×２
  5. パンと食材が接する部分にマヨネーズを付けて
    交互に刺して完成！

【ワンポイントアドバイス】

パン→ネギ→肉→パン・・・の順に刺します。


焼き鳥の残りのリメイクにも。