バナナココア　スパイススコーンby まんまるらあてさん

【料理紹介】

バナナの甘さだけでお砂糖なし！
アニスとシナモンのお陰で、より甘さを感じます。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
☆強力粉 ９０ｇ
☆ココアパウダー １０ｇ
☆ベーキングパウダー 小さじ１
☆ＧＡＢＡＮアニス＜ホール＞ 小さじ１/４
☆ＧＡＢＡＮシナモン＜パウダー＞ 小さじ１/４
オリーブ油 ３０ｇ
バナナ １本（正味１２０ｇ）
打ち粉（強力粉） 適量

【作り方】

  1. ボウルを秤にのせて、☆を量りながら入れる。
    一旦よく混ぜ、オリーブ油を量りながら入れて、泡だて器でポロポロになるまで混ぜる。
  2. バナナを加えてざっと粗くつぶし、粉をさっと混ぜ合わせる。
  3. 打ち粉をしたまな板に生地をのせ、打ち粉をかけて手のひらで潰す。
    カードで半分に切って重ねる。
    これを３～４回繰り返す。
  4. 生地がまとまったら、好きな形に切って、アルミホイルを敷いたトースターの天板に並べる。
  5. 予熱無しのトースター１０００ｗに入れ、１５分にセット。
    スイッチが切れたら、庫内に１０分放置して完成！

【ワンポイントアドバイス】

アルミホイルにうっすら油を塗っておくと、剥がしやすいです。