コロコロ大根とひき肉のトマトソース煮by まんまるらあてさん

【料理紹介】

野菜はミックスベジタブルサイズくらいに切ります。だから火の通りも早いの♪バリラポモドーロソースで簡単に味がキマル！

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
豚ひき肉 ２５０ｇ
大根 １/４本
人参 １本
新玉ねぎ（大） １/２個
塩胡椒 適量
バリラ　ポモドーロ １/２瓶
シュレッドチーズ お好みで
粗びき黒胡椒 お好みで
乾燥パセリ お好みで

【作り方】

  1. 火にかけていないフライパンに
    ひき肉、１ｃｍ角に切った大根・人参・新玉ねぎを入れて、塩胡椒して混ぜる。
  2. 中火にかけ、ひき肉の色が変わるまで炒めたら、蓋をして、ちょっと火を弱めて、１５分ほど、蒸し焼き。
  3. バリラポモドーロを加えて混ぜ合わせ、５分ほど蒸し煮。
  4. 盛りつけて、お好みでチーズや胡椒をかけて完成！

【ワンポイントアドバイス】

お好きな野菜をプラスしても♪