甘辛新玉そぼろと水菜のサラダby まんまるらあてさん

【料理紹介】

水菜がモリモリ食べられる、ボリュームおかずサラダ。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚ひき肉 ３００ｇ
新玉ねぎ（小） ２個
人参（中） １本
☆きび砂糖 大さじ２
☆醤油 大さじ２
☆酢 大さじ１
水菜 ２株（１/２袋くらい）
粗びき黒胡椒 お好みで

【作り方】

  1. 水菜は洗って３ｃｍくらいにざく切りしておく。
  2. 火にかけていないフライパンに、豚ひき肉・縦薄切りの玉ねぎ・斜め千切りの人参・☆を入れてよく混ぜる。
  3. フライパンを中火にかけ、ひき肉に火が通るまで炒める。
  4. 皿に水菜を盛り、（３）をかける。
    お好みで、挽きたての粗びき黒胡椒をかけて完成！

【ワンポイントアドバイス】

大人だけなら、最初から胡椒を入れてもＯＫ♪