フルーツグラノーラとチョコのドロップクッキーby まんまるらあてさん

【料理紹介】

材料を混ぜて、スプーンで落として、グラスの底でギューッと押して焼くだけ♪
サクッザクッ！とした食感です。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
☆薄力粉 ５０ｇ
☆米粉 ３０ｇ
☆きび砂糖 ２０ｇ
☆ベーキングパウダー 小さじ１/２
◎卵 １個
◎オリーブ油 大さじ２
フルーツグラノーラ ６０ｇ
板チョコ １/２枚

【作り方】

  1. オーブンを１８０度に予熱。
    ポリ袋に☆を入れて振って混ぜておく。
    チョコレートは包丁で粗く刻む。
  2. ボウルに◎を入れて混ぜたら、振った粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
    フルーツグラノーラとチョコを加えてざっくり混ぜる。
  3. オーブンペーパーを敷いた天板にスプーンで生地を落として、ラップで底を覆ったグラスでぎゅっと押しつぶす。（３㎜くらい）
  4. １８０度のオーブンで１５分焼く。
    網にのせて冷まして完成！

【ワンポイントアドバイス】

チョコはお好きなものをどうぞ～