新じゃがとシュレッドビーフのサラダby まんまるらあてさん

【料理紹介】

サラダ油を絡めてじっくりホクッと揚げ焼きした新じゃがに【シュレッドビーフ】をトッピング！簡単なのに見た目が華やかな一皿です。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
新じゃが ２個
サラダ油 大さじ１
ミートデコレ　切り落としシュレッドビーフ ３０ｇ
大葉 ４枚
粗びき黒胡椒 適量

【作り方】

  1. 新じゃがはよく洗って、皮ごとそれぞれ８つくらいにくし形切り。
    サラダ油を絡めて、フライパンに重ならないように並べる。
    蓋をして中火にかける。
    ジューッと音がしたら、少し火を弱めて１０分ほど蒸し焼き。
    ひっくり返して反対側も焼く。
  2. 皿に盛りつけて、【ミートデコレ　切り落としシュレッドビーフ】と、ちぎった大葉と胡椒をかけて完成！

【ワンポイントアドバイス】

じゃがいもの切り方はお好みで