【のりクロ】人参とチーズのいなり焼きby まんまるらあてさん

【料理紹介】

詰めてサクッと焼きました。
おつまみにピッタリ！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
人参 １/２本
薄揚げ ２枚
【のりクロ】 小さじ１～２
スライスチーズ（とろけるタイプ） １枚
大葉 ４枚+α
サラダ油 大さじ１～２

【作り方】

  1. 人参は千切りにして耐熱容器に入れる。
    ラップをして600ｗのレンジで2分加熱。
  2. その間に、薄揚げを半分に切ってひっくり返しておく。
    大葉と１/４サイズのスライスチーズをセットにして、薄揚げに詰める。
  3. 人参を【のりクロ】で和える。　
    ここで味見して、お好みの濃さにしてください。
  4. 薄揚げに【のりクロ】人参を詰めて、軽く押さえて平らにする。
  5. フライパンにサラダ油を入れ、中火にかける。
    薄揚げを並べて、ジューッといったら強めの弱火くらいで、両面をこんがり焼く。
    この時、口がフライパンの縁に向かうように並べると、中身が出てきにくいです。
    盛りつけて完成！

【ワンポイントアドバイス】

そのまま普通に詰めてもＯＫですが
ひっくり返して詰めたほうが、サクサクが持続します。