【あっさりなめたけ】×薄揚げで一口ピザby まんまるらあてさん

【料理紹介】

作り置き【あっさりなめたけ】のアレンジレシピです。サクサクの薄揚げについつい手が伸びます。

【人数】：2人分【調理時間】：5～15分

【材料】
薄揚げ	１枚
人参	１/２本
【あっさりなめたけ】	大さじ２
ピザ用チーズ	適量
粗びき黒胡椒	お好みで
乾燥パセリ	お好みで

【作り方】

人参はスライサーで千切りにして耐熱容器へ。
落としラップをして６００ｗのレンジで１分加熱。
　【あっさりなめたけ】を入れて和える。
薄揚げは開いて６等分に切る。
アルミホイルを敷いたトースターの天板に、白いほうを上にして並べる。
薄揚げの中央に①をこんもりのせ、チーズをかける。
トースターで、縁がこんがりきつね色になるまで焼く。
お好みで胡椒や乾燥パセリを振って完成！

【ワンポイントアドバイス】

薄揚げは、具ののっていない部分がサックサクに焼けるので、
全体に具をのせず、中央にこんもりと！
がおススメです。
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