ふんわりホットケーキ　ホイップ生バター＆いちごby まんまるらあてさん

【料理紹介】

生クリームに、砂糖じゃなくて、ほんの少量の塩を入れてホイップすると、ふわっと軽いバターに♪
ふんわり食感のホットケーキにいちごとともにトッピング。
甘くないから、朝食にもぴったり！

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
森永ホットケーキミックス １袋（１５０ｇ）
卵 １個
牛乳 １００ｃｃ
☆純生クリーム ５０ｃｃ
☆塩 一つまみ（0.6ｇ～0.7ｇ）
いちご 小12粒くらい
シナモンシュガー 適量

【作り方】

  1. ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜたら、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
  2. 生地の１/６ずつを、パッケージ記載の「基本のつくりかた」のとおりに焼く。
  3. 小さいボウルに☆を入れて、泡だて器で８～９分立てにする。
  4. 2枚重ねたホットケーキの上にホイップ生バターを絞り、いちごをトッピング。
    シナモンシュガーをかけて完成！

【ワンポイントアドバイス】

塩分濃度はバターと同じくらいにしています。