魚肉ソーセージと福神漬けのオムレツby まんまるらあてさん

【料理紹介】

福神漬けが具材兼調味料！ボリューム満点のオムレツです。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
卵 ３個
玉ねぎ（大） １個
魚肉ソーセージ ２本
福神漬け ５０ｇ
サラダ油 適量
ケチャップ お好みで
乾燥パセリ お好みで
粗びき黒胡椒 お好みで

【作り方】

  1. 玉ねぎは１cm角くらいに切って耐熱ボウルへ。
    蓋をのせて、６００wのレンジで４分加熱。
  2. 魚肉ソーセージは縦に４つに割って、１cm幅に切り、（１）へ。
  3. 福神漬けと卵も加えて混ぜる。
  4. フライパンにサラダ油を入れ中火にかける。
    温まったら、生地を１/４入れ、オムレツの形に焼く。
    残りも同様に焼く。
  5. 盛りつけて、ケチャップ等をかけて完成！

【ワンポイントアドバイス】

前日に玉ねぎをチンしておけば、朝ラクラク～