水切り不要♪ヨーグルトチョコスティックケーキby まんまるらあてさん
【料理紹介】
手間もカロリーも少な目なお手軽スイーツ♪
板チョコの甘さだけで、追加のお砂糖なし!
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【人数】:4人分
【調理時間】:15~30分
【材料】 |
☆薄力粉 |
100g |
☆ベーキングパウダー |
小さじ1 |
板チョコレート |
1枚(50g) |
プレーンヨーグルト(無糖) |
100g |
卵 |
1個 |
ミックスナッツ |
適量 |
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【作り方】
- オーブンを180度に予熱。
ポリ袋に☆を入れて振って混ぜておく。
- 板チョコは1列残し(トッピングに使います)、残りを適当に割ってボウルへ。
湯せんで溶かす。
- 溶けたら、湯せんにかけたまま、ヨーグルトを4~5回に分けて入れる。
その都度よく混ぜてね~
この時、ヨーグルトを容器ごと秤にのせておくと、あらかじめ量っておく必要がなく、洗い物が1個減ります♪(100g減れば終了!ということ)
- 湯せんから外し、卵を割り入れて混ぜる。
- ☆を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
- ホーローバットなどにオーブンペーパーを敷いて、生地を流して均す。
(天板にオーブンペーパーを敷いて、四角く2cm厚くらいに入れてもOK。)
- 180度のオーブンで15分焼く。
焼きあがったら、オーブンペーパーごと網にのせ冷ます。
- 8等分にスティック状に切り分け(端は味見用)、残しておいたチョコを湯せんで溶かし、オーブンペーパーで作ったコルネで表面に筋状に絞る。
ミックスナッツをトッピングし、チョコが固まったら完成!
【ワンポイントアドバイス】
甘さ控えめです。
お好きなトッピングでどうぞ。