卵1個で♪ チョコ入りホットプリンby まんまるらあてさん

【料理紹介】

寒い日にぴったり!温かいまま食べるホットプリン。底にはとろけたチョコレートが隠れています。

【人数】:3人分 【調理時間】:30分~1時間
【材料】
卵(M) 1個
きび砂糖 大さじ1
牛乳 125cc
チョコレート 3かけ

【作り方】

  1. 卵ときび砂糖を混ぜる。
  2. 牛乳も加えて混ぜ、濾す。
  3. チョコレートを入れた耐熱グラスに注ぐ。(小さいココットでもOK)
  4. ラップをして、2cmくらい水を張った鍋へ。
    蓋をして中火にかける。
    カタカタ音がしたら、弱火で10分蒸し煮。
    火を止めそのまま15分ほど蒸らし、完成!

【ワンポイントアドバイス】

取り出すとき、ヤケドしないように気を付けてくださいね~