抹茶くず湯粉末でもっちりパンケーキby まんまるらあてさん

【料理紹介】

抹茶くず湯粉末の粉末+薄力粉+ベーキングパウダーで簡単自家製パンケーキミックスの完成♪

【人数】:2人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
☆薄力粉 80g
☆抹茶くず湯粉末 20g
☆ベーキングパウダー 小さじ1
牛乳 100cc
バター・メープルシロップ お好みで

【作り方】

  1. ボウルに☆を入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。
  2. 牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
  3. 温めたフライパンに薄く油を塗り、生地を小さく丸く入れる。
    (4枚ずつ、計8枚焼きました) 弱火で3分。ぷくぷく気泡が上がって、縁が乾いた感じになったら
    ひっくり返して2分ほど焼く。
  4. 積み重ねて、バターをのせ、メープルシロップをかけて完成!

【ワンポイントアドバイス】

甘さ控えめ・抹茶の香りも微かな仕上がりです。