まるごとじゃがいも　カレーごまドレサラダby まんまるらあてさん

【料理紹介】

レンジでお手軽調理！
ほんのりカレー風味のボリュームサラダです。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
新じゃが 大１個
人参 １／３本
ピーマン １個
☆カレーパウダー 小さじ１／４
☆サラダ油 小さじ１
☆塩 ひとつまみ
キューピー深煎りごまドレッシング 適量

【作り方】

  1. 耐熱皿に☆を入れて混ぜる。
    そこへ、よく洗って、芽の部分をえぐり取り、皮付きのまま一口大に切った新じゃがを入れ☆を絡める。
    （なんとなく絡めばＯＫ♪）
  2. ラップをして６００ｗのレンジで５分３０秒加熱。
  3. その間に、
    人参を斜め千切り（スライサーでもＯＫ）、
    ピーマンを横細切りにしておく。
  4. レンジ加熱の終わった②に③をのせ、ラップをして５分ほど蒸らす。
    （千切りにした野菜が、ちょっとしんなりします。）
  5. 全体を混ぜ、キューピー深煎りごまドレッシングをかけて完成！

【ワンポイントアドバイス】

じゃがいものホクホク感と
千切りにした野菜のシャキシャキ感の
ふたつの食感があったほうが楽しいかなぁ！？と思って

蒸らしの時に人参＆ピーマン投入大作戦～！
にしましたが、

柔らかい食感が好きだわ～って場合は
人参とピーマンを入れたあと、６００ｗのレンジで２分ほど加熱してくださいね～。