あんココアクッキーby まんまるらあてさん

【料理紹介】

材料4つ!ゆであずき缶の甘さだけで作りました。
あんこ×ココア で、不思議とチョコっぽい仕上がりです。

【人数】:4人分 【調理時間】:15~30分
【材料】
☆薄力粉 90g
☆ココアパウダー 10g
◎ゆであずき缶 1/2缶(95g)
◎サラダ油 30g

【作り方】

  1. オーブンを180度に予熱。
    ポリ袋に☆を入れて振って混ぜておく。
  2. ボウルに◎を入れてよく混ぜ、①の粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  3. 生地を4つに分け、それをそれぞれ半分にし、更にそれぞれ半分にし、16等分する。
    丸めて軽くつぶし、オーブンペーパーを敷いた天板に並べる。
  4. 180度のオーブンで18分焼く。
    粗熱が取れたら、網にのせて冷まして完成!

【ワンポイントアドバイス】

甘さの追加は
お好みでどうぞ♪