小豆缶で和ブラウニーby まんまるらあてさん

【料理紹介】

混ぜて焼くだけ！グルテンフリーなおやつです。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
小豆缶 １缶（１９０ｇ）
バナナ １本（１００ｇ）
ココアパウダー ２０ｇ
☆米粉 ５０ｇ
☆ベーキングパウダー 小さじ１／２

【作り方】

  1. オーブンを180度に予熱。
    ポリ袋に☆を入れて振って混ぜておく。
  2. ボウルにバナナとココアパウダーを入れて、フォークで潰しながら混ぜる。
    次に小豆缶を汁ごと入れて混ぜ、①の粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  3. オーブンペーパーを敷いた、底１３ｃｍ×１７ｃｍのホーローバッドに生地を平らに入れ、180度のオーブンで15分焼く。
    焼きあがったら、網にのせて冷ます。
  4. 切り分けて完成！

【ワンポイントアドバイス】

だら～っとした生地ではないので、天板にオーブンペーパーを敷いて、直接四角く生地を入れて焼いても大丈夫です。