舞茸の白だし煮びたしby まんまるらあてさん

【料理紹介】

材料を入れて蒸し煮するだけ～

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
舞茸 ２５０ｇ
☆酒 大さじ２
☆みりん 大さじ１
☆醤油 大さじ１
☆白だし 小さじ１
鰹節 ２ｇほど

【作り方】

  1. 鍋に食べやすく割いた舞茸と☆を入れる。
  2. 蓋をして強めの弱火くらいでしんなりするまで蒸し煮。
  3. 盛り付けて、かつお節を振って完成！

【ワンポイントアドバイス】

焦げ付かないか、途中で様子を見てください。