コンソメホイップドレッシングby まんまるらあてさん

【料理紹介】

ふわっと軽くてクリーミーな口どけ♪
新感覚ドレッシングはいかが？

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5分未満
【材料】
生クリーム １００ｃｃ
コンソメ（顆粒） １ｇ
レモン汁 大さじ１

【作り方】

  1. ボウルにレモン汁とコンソメを入れて混ぜる。
  2. 生クリームを入れて泡立てる。
    酸の力ですぐ固まり始めます。
    ９分立てくらいが目安。
  3. 絞り出し袋に入れ、お好きなサラダの上に絞りだしてください。

【ワンポイントアドバイス】

お好みで胡椒などを加えても。