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[EAT]ちょい干し大根のおつけもの レシピ

[EAT]ちょい干し大根のおつけもの
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福岡拓さん
福岡拓さん
大根の皮があまりました。 大根を買うと必ずついてくる茎もいっしょにちょい干し。 ちょい干しすると、水気が抜けて旨味がぎゅっと濃くなります。 半日くらいかな。 しんなりしたら、 出汁と醤油...
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  • (ID: b13112180)
  • 2013/03/01 UP!

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