節約!厚揚げのピリ辛照り焼きのっけ弁当
料理紹介
弁当はもちろん丼にもOKです。
ご飯・レタスと一緒に厚揚げを食べれるよう、ちょっと濃い目に味付けしています。
材料
- 厚揚げ 1枚(小)
- レタス 1枚
- ミニトマト 4個
- A めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- A みりん 大さじ1
- A 豆板醤 小さじ1/4
- 油 小さじ2
作り方
- 1.
厚揚げは一口大に切る。
レタスは千切りに、ミニトマトは1/4の大きさに切る。
- 2.
フライパンに油を熱し、厚揚げを炒める。
Aをボウルに合わせ、厚揚げに熱がとったら、流しいれて煮詰めながら、味をつけする。
- 3.
弁当箱(または丼)にご飯を盛り、レタス→厚揚げ→刻みネギの順にのせ、周りにミニトマトを散らしできあがり。
ワンポイントアドバイス
ピリ辛の厚揚げ、野菜・ごはんと一緒に食べるとおいしいよ~(^_-)-☆
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- (ID: r734876)
- 2014/04/08 UP!
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