なんちゃってピザ風塩焼きそばby パン太郎さん

【料理紹介】

カリカリに焼いた麺に、とろけたチーズと玉葱・ベーコンなどの具材をのせたピザテイストな焼きそばです。
鷹の爪とニンニクがアクセントに効いているの塩焼きそばなので意外に日本酒との相性は抜群です！

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
マルちゃん塩焼きそば １人前（一袋）
玉葱 １/２個
人参 １/３本
厚切りベーコン １枚
スライスチーズ ２枚
鷹の爪 ２本
おろしにんにく 小さじ１程度
オリーブオイル 適宜
黒胡椒 適宜

【作り方】

  1. 焼きそば麺に添付の粉末ソースを半分まぶして、ほぐしておく。
  2. フライパンにオリーブオイルを引いて、麺を強火で焼く。麺の両面がカリカリしたら皿に盛り付けておく。
  3. 麺を焼いたフライパンにオリーブオイルを引き、おろしにんにく・鷹の爪２本を入れて香りが立つまで弱火で加熱する。
  4. 鷹の爪を抜いたら、千切りにした人参・１ｃｍにカットしたベーコン・スライスした玉葱を入れて強火で炒める。
  5. 野菜に火が通ったら、弱火にしてスライスチーズ２枚を入れて和える。
  6. チーズがとろけたら盛り付けておいた麺にのせて黒胡椒をかけて完成！

【ワンポイントアドバイス】

麺を焼く時に薄く広げるように焼くと満遍なくカリカリとします。