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今日は、鶏そぼろ弁当です。 冷めてもおいしいし、簡単! 【材料】 鶏ひき肉 200g 砂糖 大さじ2 酒 大さじ1 みりん 大さじ1・5 ...
豚バラスライスをフライパンで焼き ヨシダソース(グルメソース)で味付け。 おにぎりに巻きました。 ヨシダソースは、ほんとうに万能で何にでも...
今日のお弁当は、 豚肉の照り焼き・かぼちゃのバター焼き・煮豆・ ほうれん草入りたまご焼き・ハム・えびコロッケです。 先日、白鹿さんより 山...
マフィンに焼いたベーコン・ポーチドエッグと 簡単オランデーズソースをのせていただきました。 ■簡単オランデーズソース 卵黄 1個 マヨネー...
野菜が沢山食べれて お酒のおつまみにもピッタリ! フライパンで簡単に作りました。 タレは、味噌 大さじ2、砂糖 大さじ1、酒 大さじ1です...
オリーブオイルで鶏もも肉を焼いて トマト水煮缶、野菜、水、固形ブイヨン、ローリエを加えて煮込みました。 最近 仕事が忙しく手作り料理がおろ...
あつあつチョコレートが中からとろ~り流れる フォンダンショコラ。 意外と簡単に作れました。 【材料】 全卵 2個 砂糖 50g ☆板チョコ...
簡単なのに、豪華になる。 手巻き寿司にしました。 少し固めに炊いたご飯にすし酢をまぜておく。 好みの具とノリを準備したらOK! 今日の、六...
煮込みハンバーグはパサパサ感がなくなるので失敗なしです。 【材料】 合挽き肉 300g 玉ねぎ 1/2個 パン粉 1/2カップ 牛乳 適量...
冷蔵庫に椎茸が残っていたので早く使ってしまいたくて作りました。 半分に切った椎茸を豚バラ肉で巻きました。 フライパンで焼いて、ポン酢+大根...
簡単に出来て、箸で切れるくらいにトロトロになりました。 キャベツをレンジでチンします。 ボウルにキャベツを一枚しいて、 タネを入れ、繰り返...
ごはんが進む 簡単おかずです。 甘酢調味料 ・醤油 大さじ1 ・酢 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・ケチャップ 大さじ1 鶏...
魚介のスープが食べたくて作りました。 仕事終わりにスーパーへ行って買物して作りました。 簡単で、すぐ出来たよ。 野菜は冷蔵庫にあった、 じ...
トマトを腐らせてしまうことがあるので 冷凍保存しています。 凍ったトマトを水につけ指で皮をむくと簡単に取れます。 つぶしながら煮込むとトマ...
かぼちゃが安かったので買いました。 特にコツもなく簡単に作りました。 【材料】 かぼちゃ 1/4個 だし汁 200cc 酒 大さじ1 醤油...
人参をせん切りにしてサラダにしました。 にんにくで香りづけしてドレッシングであえました。 ・材料 にんじん 中1本 玉ねぎ 1/4個 ツナ...
昨日は、簡単にしゃぶしゃぶにしました。 豚と牛肉です。 最近、豚のしゃぶしゃぶの方が好きになりました。 【神戸ビーフが初の世界進出】 神戸...
【材料】 スパゲッティ100g ベーコン エビ アスパラ 生クリーム適量 塩コショウ 1.パスタはゆでておく。 2.フライパンに油をしきベ...