牛肉たっぷり☆彩りあんかけ焼きそばby にゃおらさん

【料理紹介】

マルちゃんあんかけ焼きそばを使った簡単に美味しくできるレシピを考えました。

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
マルちゃんあんかけ焼きそば 3人分
牛こま肉 300g
赤パプリカ 1個
黄パプリカ 1個
オレンジパプリカ 1個
しめじ 1パック
片栗粉 大さじ1
サラダ油 適量

【作り方】

  1. 牛肉を細切りにして、片栗粉をまぶしておく。
  2. パプリカのヘタと種を取り、縦に千切りにしておく。
  3. しめじの石突きを落としてほぐしておく。
  4. サラダ油を入れ加熱したフライパンで強火で牛肉を炒め、火が通ったらパプリカとしめじを加えて炒め、あんかけソースに400ｃｃの水を加えて混ぜた液体を入れて加熱してとろみがついたら火を止める。
  5. サラダ油を入れ加熱したフライパンに麺と水150ｃｃを入れ
    麺をほぐしながら炒める。
  6. ⑤を皿に盛りつけ、④をのせたらできあがり。

【ワンポイントアドバイス】

焼きそばの麺を炒めるとき、焼き固めるようにすると美味しいです。