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ソフトフランスパン作り！
強力粉と薄力粉を使い、フランスパン生地にしました。少し固いめなソフトフランスパン。生地に上新粉をかけて、クープで切り込みを入れ、焼きあげたパンです。このパンはＡＢＣクッキングで習ったミルクフランスを...
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