ロカボなアメリカンビーフカツレツby asmomさん

【料理紹介】

自分のお誕生日会w ダイエット中の夫婦でも卵小麦アレルギーの子でも食べられるカツにしました!

【人数】：3人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
アメリカンビーフステーキ用 3枚
高野豆腐 4個
片栗粉 適量
サラダ油 適量
リードクッキングペーパー

【作り方】

  1. アメリカンビーフに塩コショウをしておく
  2. 高野豆腐をすりおろすしてサラダ油を混ぜてしっとりさせる
  3. リードクッキングペーパーで肉を拭く
  4. 肉に片栗粉をまぶす
  5. 肉に高野豆腐の衣をつける
  6. スチームオーブンで焼く。
  7. 焼けたらリードクッキングペーパーの上で切る

【ワンポイントアドバイス】

高野豆腐の衣ははがれやすいのでオーブン焼きにします