牛肉とトマトの生姜ドレッシングサラダ レシピ

牛肉とトマトの生姜ドレッシングサラダ
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Campbellさん
Campbellさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

JA全農ふくれんクッキングアンバサダーで届いたリコピンたっぷり博多トマトでサラダを一品。健胃によい生姜のW効果で栄養満点サラダです！

材料

  1. 博多トマト　1個
  2. 牛肉の細切れ　100g
  3. 赤玉ねぎ（また玉ねぎ）　1/4個
  4. きゅうり　1/2本
  5. 白ごま　少々
  6. ド）すりおろし生姜　小さじ1程
  7. ド）だし醤油　大さじ2
  8. ド）酢　大さじ1
  9. ド）ごま油　大さじ1
  10. ド）砂糖　小さじ1
  11. ド）塩こしょう　少々

作り方

  1. 1.

    牛肉は熱湯で1〜2分茹で水気を切り、トマトは角切り、玉ねぎときゅうりは薄切りスライス。

  2. 2.

    ボールに調味料（ド））、材料、白ごまを入れて混ぜ合わせて器に盛る。

ワンポイントアドバイス

※牛肉を茹でる際、臭みけに分量外のお酒を少々加えるとよい。
※生姜を倍量入れるのもおすすめです。

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  • (ID: r1442815)
  • 2020/04/18 UP!

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