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せりの玄米粥
5倍の水に浸水させた玄米を圧力鍋に入れ、沸騰してから塩少々を加え、20分加圧。圧が抜けたら水を足し、普通のふたに変えて更に炊く。刻んだせりを加えて軽く煮る。明日は父の誕生日祝いをするので、今日をお粥...
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