[メニュー013] こがし味噌のマグロ汁 レシピ

[メニュー013] こがし味噌のマグロ汁
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えじさん
えじさん
この味噌汁は出汁を使わないんです。そして最強にうまい。タイトルにあるとおり、お味噌をわざと焦がして作る味噌汁です。 味噌を焦がすことにより、出汁のような香りとうま味を発生させようという試みです...
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：4人分
  • (ID: b11748732)
  • 2011/12/22 UP!

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