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マカロンがなかなか、、
昨日から新しいマカロンのレシピを試している。かなり甘いので、砂糖減らし、卵白を増やし、アーモンドパウダーも増やしたりしてバランスを調整した。でも出来上がりがあんまり上手くいかない。表面はつるっとして、...
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