根菜と納豆のトマトスープ
by すどうさん
【料理紹介】
風邪ひいたときに家にあるもので作ったお手軽料理。
【人数】
:1人分
【調理時間】
:15~30分
【材料】
大根
好きなだけ
にんじん
好きなだけ
じゃがいも
好きなだけ
納豆
1パック
トマト缶(ジュース漬)
半分ぐらい
【作り方】
材料の野菜を食べやすい大きさに切る。
鍋に1の野菜と缶詰トマト+ジュースを投入して煮込む。
(野菜を電子レンジで下ゆでしておけば調理時間短縮
納豆投入。たれも一緒にいれて、
納豆のねばねばが溶けてさらさらスープになるまで
さらに煮込んでできあがり。
【ワンポイントアドバイス】
材料を小さめに切って煮込むだけです。
トマトジュースと納豆のたれの味が濃いかと思うので
味付けはそんなに必要ないかと。味の調整はお好みで。
このレシピのID: r405699
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