豆ごはんにも　塩麹で深みのあるお味に・・・by fresaさん

【料理紹介】

春の味覚の豆ご飯
お塩で味付けだけだとなんだか物足りなくて・・・塩麹にしてみたら　おいしさアップです

【人数】：3人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
えんどう豆 ３００グラム（さやつきで）
米 ２合
水 ２合分
昆布 １０ｃｍ角
塩麹 大さじ１・５くらい

【作り方】

  1. 材料を入れて　炊飯器で炊くだけ
    お酒を少し入れてもＯＫ

【ワンポイントアドバイス】

豆の色のきれいな　炊き立てをめしあがれ～