ポパイのハンバーグシチューby ひとみさん

【料理紹介】

モニターでいただいた日本食研さんの「ハンバーグ作り」と「煮込んでおいしいハンバーグソースデミグラス味」を使ってほうれん草入りの栄養満点シチューを作りました。

【人数】：2人分【調理時間】：30分～1時間

ほうれん草を洗って茹で、冷水にとって水気を絞り、端から５mm幅に刻んで、お水２カップと一緒にお鍋（又は深さのあるフライパン）に入れて火にかけ、沸騰したら弱めの中火にして10分煮る。
ほうれん草を煮込んでいる間、ボウルに「ハンバーグ作り」の「ふっくらハンバーグミックス」とお水50ccを入れて混ぜ、３分待って挽き肉と「炒めタマネギハンバーグベース」を加えてよく捏ね、２等分して小判型に成形する。
【１】の煮汁とほうれん草が合わせて２カップ位になるようにお水を足し再び沸騰したらハンバーグを入れて中火で７分、裏返して弱火にして７分煮る。
ハンバーグを煮ている間に、新じゃがを皮付きのままよく洗って半分に切り、耐熱容器に入れてラップをふんわりかけ、600wのレンジで３分加熱する。
ミニトマトは半分に切っておく。
ハンバーグが煮えたら器に盛り、まわりに新じゃがとミニトマトを並べる。

ほうれん草はトロトロになっているので、苦手なお子さんでも大丈夫だと思いますよ。
ほうれん草、もっとたくさん入れても良いかも。