ポークステーキ～簡単クリームソースで♪by satoppuさん

【料理紹介】

ポークステーキのソースを、焼肉のたれと生クリームで手軽に時短で作ってみました！
パパッとごはんにしたいけど、美味しいソースで食べたい時に便利なソースです♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚ロース(とんかつ用) ２枚
塩コショウ 少々
酒 大さじ２
しめじ ３分の１袋
えのき ６分の１袋
しいたけ ２枚
焼肉のタレ 大さじ４
タカナシ純生クリーム３５ 大さじ２

【作り方】

  1. たたいて筋切りした豚肉に塩コショウをして、油(分量外)をひいたフライパンで焼く
  2. ひっくり返して酒を入れ蓋をして蒸し焼きにする
  3. 豚肉を焼き始めたら別のフライパンにきのこ類を入れて炒める
  4. きのこに火が通ったら焼肉のタレと生クリームを入れて少し煮詰める
  5. 焼きあがったら豚肉をお皿に盛り付けソースをかける

【ワンポイントアドバイス】

簡単なのでアドバイスもないのですがあえてあげるなら、クリームを煮詰め過ぎない事です！