余ったそうめんで生春巻きby TAKAYOさん

【料理紹介】

ちょっとだけ余ったそうめんって困りませんか？巻いちゃえば立派なおかずに
なりますよ

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
生春巻きの皮 ４枚
余ったそうめん 半束
マヨネーズ・めんつゆ 適宜
レタス ３枚くらい
胡瓜 1/2本
キムチ 適宜

【作り方】

  1. 余ったそうめんはマヨネーズとめんつゆで混ぜ合わせておく
  2. レタスは手でちぎり、きゅうりは千切り。
  3. 生春巻きをもどし、レタス、きゅうり、ソウメン、キムチをいれて巻く

【ワンポイントアドバイス】

具をたくさん入れすぎると巻きにくいので注意です。キムチはお好みで。鶏肉やエビでも
もちろん美味しいですよ。